Забезпечувати розробку, впровадження та підтримку системи управління безпечністю харчових продуктів (FSMS);

Актуалізовувати та супроводжувати план НАССР і документацію з якості та безпечності;

Виконувати функції керівника групи харчової безпеки за його відсутності;

Навчати працівників санітарії, гігієни та харчової безпеки;

Контролювати дотримання санітарних норм та проводити регулярні інспекції на виробництві;

Організовувати внутрішні аудити системи якості та відслідковувати коригуючі дії;

Координувати проведення PEST контролю;

Готувати виробництво до сертифікаційних аудитів (FSSC 22000, ISO 22000) та відповідності стандартам Danone;

Розслідувати скарги споживачів та інциденти з якості, лідирувати відповідні комітети;

Вести пр...