City: Tancacha State: Cordoba (AR-X) Country: Argentina (AR) Requisition Number: 44193

Principales responsabilidades:

• Determinar y controlar los métodos y procedimientos de trabajo del sector laboratorio.
• Evaluar y verificar la exactitud de instrumentos críticos (Balanzas, NIR, estufas, etc.).
• Asegurar el correcto muestreo y análisis físico - químico y microbiológicos.
• Evaluar y recomendar criterios de calidad para recepción, almacenamiento, molienda y despachos de subproductos.
• Coordinar la adecuación, implementación y mantenimiento de los sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria (ejemplo: GMP+, FSSC 22000/HACCP). Promover el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura establecidas por calidad e inocuidad alimentaria.
• Liderar el equipo de inocuidad de los alimentos.
• Contribuir a la adecuación, mantenimiento e implementación de los sistemas de ...