**Objetivo del puesto**:Garantizar que los productos cumplan con los estándares de calidad, inocuidad y normatividad vigentes, asegurando la mejora continua de los procesos y la satisfacción del cliente.
**Actividades a realizar**:- Verificación de puntos de control en producción- Verificación de etiquetado- Revisión de maquila- Recepción de materias primas- Control de plagas- Liberación de cierre de lata- Liberación de línea de producción- Control de pesos de PT- Control de mermas- Reporte de incidencias- Muestreo de Lotes- Fichas técnicas- Certificados de calidad- Análisis Fisicoquimicos- Control de vacío de latas- Recepción de MT- Grafica de proceso de esterilización- Liberación de tarimas- Registro de producto retenido (no conforme)**Requisitos del puesto**:**Escolaridad**:- Ingeniería en Alimentos, Bioquímica, Química, Industrial o afín.
**Experiência**:- Mínimo 1 año en posiciones similares en industria alimenticia.
- Conocimiento en normas de calidad y certificaci...