Se busca Jefe de Cocina con experiencia

Descripción del puesto: Estamos en la búsqueda de un Jefe/a de Cocina apasionado por la gastronomía, con capacidad de liderazgo y organización, para dirigir y supervisar nuestro equipo de cocina.

Responsabilidades principales

• Planificación, organización y supervisión de las operaciones diarias de la cocina.
• Elaboración y control de menús, respetando estándares de calidad y costos.
• Gestión del equipo de cocina: distribución de tareas, capacitación y motivación.
• Supervisión de higiene, seguridad alimentaria y cumplimiento de normas sanitarias.
• Control de inventarios, compras y relación con proveedores.

Requisitos

• Experiencia comprobable mínima de 2 años en el puesto de Jefe de Cocina o similar.
• Formación en gastronomía o cocina (deseable).
• Habilidades de liderazgo, comunicación y trabajo en equipo.
• Capacidad ...