Responsabilidades

• Diseñar y liderar el modelo de operación de plantas de alimentos para los colegios de la red.
• Garantizar el cumplimiento de la normatividad sanitaria y de inocuidad alimentaria en Colombia .
• Implementar sistemas de control de calidad y mejora continua .
• Supervisar proveedores, procesos operativos, logística y estándares de servicio.
• Realizar seguimiento a costos, eficiencia operativa y calidad del servicio .
• Asegurar auditorías periódicas de higiene, seguridad alimentaria y calidad .

Requisitos

• Perfil de Ingeniero(a) de Alimentos.
• Entre 7 y 10 años de experiencia profesional.
• Experiencia en operación de plantas de alimentos o servicios de alimentación institucional.
• Conocimiento en normatividad sanitaria y sistemas de gestión de calidad.
• Experiencia gestionando operaciones y proveedores en e...