Producción

Planificar y coordinar la producción diaria/semanal.

Asegurar el cumplimiento de volúmenes, tiempos y estándares de calidad.

Optimizar procesos para reducir costos y mejorar rendimiento.

Controlar uso de materias primas y mermas.

Elaborar informes de producción, costos, eficiencia, etc.

Analizar indicadores (kpis): productividad, desperdicio, tiempos, etc.

Asegurar cumplimiento de normativas sanitarias y laborales argentinas.

Mantener documentación al día (habilitaciones, registros, etc.).

Personal

Supervisar operarios, encargados y técnicos.

Organizar turnos, francos y vacaciones.

Capacitar al personal en procesos, higiene y seguridad.

Resolver conflictos con o sin sindicato y mantener un buen clima laboral.

Evaluar desempeño y proponer mejoras o sanciones si corresponde.

Calidad

Garantizar el cumplimiento de normas como bpm (buenas prá...