Förste Kock till Kollektivkrogen Hopkoket

Vill du vara med och bygga något som är större än en restaurang?

I Mölndal växer Hopkoket fram – en kollektivkrog, ost- och delibutik och mötesplats för människor som älskar mat, gemenskap och lokalt engagemang.

Nu söker vi en Kock som vill vara med från början och sätta sin prägel på köket.

Om rollen

Tillsammans med kökschefen blir du en nyckelperson i verksamheten.

Du leder det dagliga arbetet i köket under dina pass, ansvarar för kvalitet och tempo samt är med och utvecklar menyer, råvaruval och arbetssätt.

Vi inspireras av det franska bistroköket – med få rätter, hög kvalitet och tydlig identitet.

Vi söker dig som

• Är utbildad kock eller har motsvarande erfarenhet

• Tycker om att ta ansvar och leda andra

• Är prestigelös och gillar att jobba operativt

• Har känsla för kvalitet, råvaror och ekonomi

• Triv...