¡Si te apasiona la cocina y tienes experiencia como Maestro (a) de cocina, no esperes más para formar parte de nuestro equipo!

Responsabilidades

• Almacena mercaderías teniendo en cuenta su naturaleza, temperatura y grado de humedad, tiempo de caducidad, etc.
• Aplica técnicas básicas de manipulación y/o tratamiento de vegetales (limpieza, sanitización, picado, cortes, etc.).
• Aplica técnicas básicas de preparación de crudos de aves y caza (limpieza, desollado, troceado, deshuesado, etc.) tratamientos de carnes (Adobo, marinada, mechado, etc.).
• Aplicar los distintos procedimientos de cocción, asado, fritura, gratinado, salteado, etc., según el tipo de producto.
• Comprueba el funcionamiento de equipos de frío en condiciones de higiene y sanitización.
• Comprueba el perfecto estado de la pre-elaboración de las materias primas.
• Comprueba que las materias primas requeridas cumplen en cantidad y calidad, además verific...