Restaurante de comida casera de Ñuñoa requiere MAESTRO/A DE COCINA

Buscamos un Maestro/a De Cocina con proactividad y dinamismo para encabezar nuestra cocina. Que sea capaz de preparar diversos platos tradicionales fríos y calientes, confeccionar Mise-En-Place y fichas técnicas y que tenga conocimiento y habilidad para realizar y sugerir nuevas y diferentes propuestas gastronómicas. Que procure la mantención de aseo en áreas de cocina, lavado de vajilla y utensilios. Que tenga dominio en control de mermas y stock, y que nos aporte en la realización de minutas.

Contamos con un horario full de 42 horas semanales, de Lunes a Viernes, y estamos emplazados en un barrio tranquilo y cercano a locomoción.

Requisitos

• Experiencia en el rubro
• Conocimiento y habilidad de realizar diferentes preparaciones tradicionales
• Buena disposición, puntualidad y responsabilidad

DISPONIBILIDAD INMEDIATA