**Puesto**: Técnico en Mantenimiento Industrial
**Área**: Mantenimiento / Ingeniería
**Reporta a**: Jefe de Mantenimiento o Encargado de Planta
**Ubicación**: Planta de Producción de Bebidas Naturales
**Objetivo del Puesto**:
Garantizar el óptimo funcionamiento de los equipos e instalaciones de la planta, mediante la ejecución de mantenimientos preventivos, correctivos y predictivos, asegurando la continuidad operativa y el cumplimiento de normas de seguridad e higiene, especialmente en procesos que involucran productos alimenticios.
**Funciones Principales**:
- Realizar mantenimientos preventivos y correctivos a maquinaria de proceso (extractoras, pasteurizadoras, envasadoras, etc.).
- Diagnosticar y reparar fallas mecánicas, eléctricas y neumáticas.
- Supervisar el buen estado de sistemas de refrigeración, calderas, compresores y líneas de agua potable o vapor.
- Documentar los trabajos realizados en bitácoras y sistemas de mantenimiento.
- Asegurar q...