Responsabilidades

• Auxiliar para inspecionar, controlar e monitorar a qualidade dos produtos e dos processos relacionados à operação Shipchandler (bastecer o navio com aprovisionamentos, como alimentos, suprimentos de manutenção do navio, material de limpeza, equipamentos de segurança do navio e todo o suporte adequado às necessidades dele).
• Enviar RR (Relatório de Envio de Rancho), análises microbiológicas e FISPQ’s dos produtos para as unidades de catering e shipchandler;
• Acompanhar nas visita técnica a fornecedores;
• Controlar e documentar a higienização e dedetização dos Contêineres;
• Monitorar, controlar e registrar os produtos destinados a descarte;
• Registrar a temperatura das câmaras frias, conforme Manual de Boas Práticas;
• Registrar evidências de Contêineres;
• Auxiliar nos treinamentos dos auxiliares, assistentes e supervisores de almoxarifado nos procedimentos descritos no Manual de Boas Práticas; <...