- Conhecimento básico sobre carnes, incluindo as diferenças entre os cortes; - Habilidade em atendimento, incluindo a capacidade de ouvir, compreender e atender de maneira educada e eficiente; - Experiência na função. - Receber a carne, verificar a quantidade e qualidade; - Cortar a carne de acordo com as instruções; - Pesar e embalar a carne de acordo com os padrões do supermercado; - Manter uma área de trabalho limpa e organizada; - Reposição de produtos na área de vendas;