Location
frutillar
Posted
June 09, 2026
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This job is in your area. Enjoy a short commute and work close to home.
Job Description
Importante empresa del rubro lácteo, ubicada en Frutillar, se encuentra en búsqueda de un Operador de Quesería para integrarse a su equipo de producción.
Funciones
- Conocer el proceso productivo de la industria
- Revisar materiales de trabajo, equipos y procesos, antes de dar inicio al proceso de producción, de
- Verificar orden de trabajo diaria
- Fabricar queso
- Vigilar el proceso de preprensa y saladero.
- Controla tiempo y temperatura de la producción de queso, de acuerdo con las instrucciones de receta, orden diaria de trabajo
- Realizar Chequeos rutinarios de frecuencias físicas
- Realizar moldeo, prensar y salar queso
- Controlar ambiente de maduración, ejecutando controles de temperatura, humedad y ventilación, inspeccionado eventuales fugas de frío, volteando quesos en repisas.
- Realizar tratamientos superficiales al queso.
- Informar los problemas que puedan afectar al Sistema de...