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📍 Local Job Near You

Ouvrier de production/conditionnement

🏢
API MAZAMET
📍 Lacaune, France
📍
Location Lacaune
📅
Posted June 13, 2026
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Commute Local Area
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Local Opportunity Near You!

This job is in your area. Enjoy a short commute and work close to home.

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Job Description

Le poste

Sous la responsabilité du responsable de production en tant qu'opérateur(trice) de production/conditionneur(euse) vous aurez pour missions:

  • Préparer les ingrédients (sel, épices, additifs)
  • Réaliser le salage, saumurage ou assaisonnement
  • Utiliser les machines (hachoir, mélangeur, poussoir, injecteur)
  • Embosser les saucisses ou jambons
  • Surveiller les temps de fabrication
  • Contrôler les températures (cuisson, séchage, fumage)
  • Surveiller les chambres froides ou séchoirs
  • Appliquer les règles HACCP (hygiène alimentaire)
  • Nettoyer et désinfecter les équipements
  • Vérifier la conformité des produits (aspect, poids, goût)
  • Participer à l'emballage (sous vide, tranchage, mise en barquette)
  • Étiqueter les produits (DLUO/DLC, lots)
  • Remplir les fiches de production
  • Assurer la traçabilité des lots
    • Le candidat
  • Connaissance de l'environn...

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    Quick and secure application process

    📍 Location Details

    🌆
    City
    Lacaune
    🗺️
    Country
    France
    🚗
    Commute
    Local Area

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