Ο/Η εργαζόμενος/η τοποθετεί το ημιέτοιμο ή έτοιμο προϊόν σε σακουλές ή κιβώτια ενώ τροφοδοτεί τη γραμμή συσκευασίας με υλικά συσκευασίας σύμφωνα με τις προδιαγραφές παραγωγής

Ο/Η εργαζόμενος/η τοποθετεί σε κιβώτια το παραγόμενο προϊόν. Καταγράφει στις αντίστοιχες φόρμες τα προβλεπόμενα από τις προδιαγραφές ποιότητας και ιχνηλασιμότητας, στοιχεία (ώρα έναρξης και λήξης της φόρτωσης).
•
Ο/Η εργαζόμενος/η τροφοδοτεί την ταινία τροφοδοσίας της γραμμής συσκευασίας με υλικά συσκευασίας και συμπληρώνει τις αντίστοιχες φόρμες παραγωγής με στοιχεία ποιότητας και ιχνηλασιμότητας (ώρα έναρξης και λήξης συσκευασίας)
•
Ο/Η εργαζόμενος/η πραγματοποιεί οπτικούς ποιοτικούς ελέγχους στο προϊόν και ενημερώνει για τις αποκλίσεις τον προϊστάμενο παραγωγής
•
Εφαρμόζει τις προβλεπόμενες διαδικασίες και ελέγχους που διέπουν την ασφάλεια τροφίμων (CRP, AIB, έλεγχος των μεταλλικών ανιχνευτών και των μαγνητών σε όλη...