1. Académicos y Formación

• Educación media completa
• Cursos o certificaciones en panadería, pastelería o manipulación de alimentos (deseable).

2. Experiencia Laboral

• Experiencia previa como panadero en fábricas, panaderías o pastelerías industriales (generalmente entre 1 y 3 años).
• Conocimiento en preparación de masas, fermentación, horneado y manejo de maquinaria industrial.

3. Conocimientos Técnicos

• Manejo de equipos y herramientas industriales como amasadoras, fermentadoras y hornos.
• Conocimiento en técnicas de panificación, control de temperaturas y tiempos de cocción.
• Aplicación de normativas de higiene y seguridad alimentaria (HACCP, BPM).

4. Habilidades y Competencias

• Capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones.
• Atención al detalle y precisión en las preparaciones.
• Organización y eficiencia en el trabajo bajo pre...