Work Term: Permanent

Work Language: French

Education: Experience: tudes Aucun certificat, diplme ou grade

Environnement de milieu de travail Froid/rfrigr Milieu de travail Supermarch et rayon des viandes Poissonnerie

Responsabilités

• Nettoyer les viandes en vue de la préparation pour l’emballage ou pour la coupe
• Préparer les différentes coupes de viande commandes par les clients
• Peser les viandes pour la vente
• Nettoyer et préparer le poisson et les crustacs
• Vendre les viandes à la clientèle
• Couper le poisson en darnes et en filets
• Superviser d’autres bouchers, dpeceurs et poisonniers
• Faire des saucisses de spcialit
• Préparer des commandes spciales
• Préparer des assortiments spciaux de viande, de volaille et de fruits de mer pour l’talage
• Faonner et ficeler les rtis et autres viandes, ainsi que les volailles ou les fruits de mer
• Expérience en ut...