Humangest S.p.A., società specializzata nella Ricerca e Selezione del personale, ricerca per importante realtà operante nel settore della ristorazione organizzata una figura di:

RESPONSABILE DI CUCINA

La risorsa selezionata sarà responsabile della gestione operativa del reparto cucina, garantendo elevati standard qualitativi e il rispetto delle procedure aziendali.

Attività principali:

• Coordinamento e supervisione del team di cucina
• Gestione degli ordini e approvvigionamento materie prime
• Monitoraggio e rispetto dei KPI aziendali
• Organizzazione dei turni del personale
• Controllo qualità delle preparazioni e del servizio
• Applicazione delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza

Requisiti richiesti:

• Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti d...