Garantizar la calidad, inocuidad y el cumplimiento normativo de los productos elaborados, actuando como referente técnico del sistema de calidad y como nexo entre la planta, la Dirección y clientes nacionales e internacionales.

• Liderar el área de Control de Calidad y gestionar un equipo de 3 a 4 personas.
• Asegurar el cumplimiento de normas y certificaciones de calidad e inocuidad alimentaria.
• Preparar, coordinar y participar en auditorías externas, principalmente de clientes del exterior.
• Supervisar procedimientos, registros, controles y documentación del sistema de calidad.
• Trabajar de forma transversal con Producción, Jefatura de Planta y Dirección.
• Participar en reuniones virtuales diarias con equipos y asesores internacionales.
• Detectar oportunidades de mejora continua y fortalecer la cultura de calidad.
• Capacitar y acompañar al equipo en buenas prácticas y estándares de calidad.
• For...