Notre cabinet accompagne un établissement reconnu dans le secteur de la restauration dans le recrutement de son/sa futur(e) second(e) de cuisine. Structure dynamique, attachée à la qualité des produits et au savoir-faire culinaire, notre client offre un cadre de travail stimulant et des perspectives d’évolution.

🚀 Vos missions

Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous jouez un rôle clé dans l’organisation et la production culinaire :

• Assister le Chef dans la gestion quotidienne de la cuisine

• Encadrer, former et motiver l’équipe en cuisine

• Participer à la production des plats dans le respect des standards de qualité

• Garantir la bonne organisation des services (mise en place, envoi, coordination)

• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)

• Gérer les stocks, les commandes et les approvisionnements

• Remplacer...