Votre mission

Second de cuisine en restauration collective (H/F) – CDI – Pierrefeu-du-Var
Rejoignez une équipe dynamique au sein d’une structure de restauration collective reconnue pour la qualité de ses prestations et le respect des normes d’hygiène.
En tant que second de cuisine, vous assistez le chef dans la préparation de repas variés et équilibrés, tout en participant activement à l’organisation et au bon fonctionnement de la cuisine.
Vos missions :

• Préparer des plats savoureux dans le respect des fiches techniques
• Participer à la mise en place et au service
• Gérer les marchandises (réception, stockage, respect de la chaîne du froid)
• Contribuer à l’encadrement de l’équipe
• Veiller à la propreté et aux normes d’hygiène