Description du poste

Pour notre client bien implanté sur Millau nous recherchons un Second de Cuisine. Vous serez le bras droit du Chef de Cuisine et assurerez le bon déroulement des activités en cuisine. Vos missions incluent :

Participation à l'élaboration des menus en collaboration avec le Chef de Cuisine.

Supervision des préparations culinaires avec un souci constant de qualité et de présentation.

Gestion des approvisionnements et des stocks pour garantir l'efficacité du service.

Application et respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'environnement de travail.

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Profil recherché

L'établissement recherche une personne rigoureuse, avec un esprit créatif et un amour indéniable de l'art culinaire. Vous savez travailler en équipe tout en étant autonom...