Rejoignez Fairmont Le Reine Elizabeth en tant que Sous-Chef et excellez dans la création culinaire au sein d'un hôtel de luxe à Montréal. Participez à la gestion quotidienne de la cuisine tout en assurant une expérience client inoubliable.
Avec 5 à 7 ans d’expérience, vous aurez l'occasion de superviser les opérations de cuisine tout en développant des menus innovants. Ce rôle impliquera de soutenir votre équipe par un leadership efficace et de maintenir des normes de santé et de qualité élevées. Faire partie d’une culture d’entreprise solide centrée sur la collaboration enrichira votre parcours professionnel au sein de l’établissement.
Key Responsibilities:
• Développer et évoluer les menus en collaboration avec le Chef Exécutif
• Superviser les opérations quotidiennes de la cuisine
• Former et encadrer l’équipe culinaire
• Maintenir les normes de santé et de sécurité
• Collaborer pour offrir une expérience client exceptionnelle
Requirements:
• 5 à 7 ans d'e...