**Vacante para la empresa SONORA GRILL en Hermosillo, Sonora**:**Requisitos del perfil**:- Experiência mínima de 2-3 años como Sous Chef o en posiciones similares.
- Conocimiento avanzado en técnicas de cocina, manejo de inventarios y control de costos.
- Liderazgo y capacidad para coordinar equipos de trabajo.
- Enfoque en la calidad, higiene y presentación de los platos.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y fines de semana.
**Funciones principales**:- Apoyar al Chef.
- Supervisar al equipo de cocina durante el servicio.
- Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Controlar el stock de productos e insumos.
**Nível de educación deseada**:Media Superior**Nível de experiência deseada**:Nível Experto**Función departamental**:Turismo / Hotelería**Industria**:Restaurantes