Ben jij klaar voor en nieuwe start in hartje Utrecht als Sous Chef?

PK Utrecht staat aan de vooravond van iets groots. Deze zomer ondergaat onze iconische locatie aan de Oude Gracht een complete metamorfose. Een nieuw concept, een nieuwe naam, maar met dezelfde energie, gastvrijheid en bruisende sfeer waar gasten samenkomen voor goed eten en mooie momenten.

Wij zoeken een Souschef met passie voor het vak die samen met de Chef-kok de keuken naar een hoger niveau tilt. Een unieke kans om vanaf de start mee te bouwen aan een vernieuwde Utrechtse hotspot en jouw stempel te drukken op een compleet nieuw horecaconcept.

Wat ga je doen?

Als Souschef ben jij verantwoordelijk voor:

• Het ondersteunen, adviseren en vervangen van de Chef-kok waar nodig.

• Het mede aansturen van de dagelijkse keukenoperatie.

• Het ontwikkelen van een seiz...