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Souschef für Gastronomie am Alexanderplatz (m/w/d) in Vollzeit
Beast
📍
Berlin, Germany
Location
Berlin
Posted
June 27, 2026
Commute
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This job is in your area. Enjoy a short commute and work close to home.
Job Description
Stellenbeschreibung
Qualifikationen
Zusätzliche Informationen
- Vertretung & Unterstützung des Küchenchefs
- Organisation der täglichen Abläufe in der Küche
- Dienst- und Urlaubspläne erstellen
- Führen der Mitarbeiter:innen
- Bestandsaufnahme & Einkauf von Lebensmitteln
- Erstellen der Speise- und Bankettkarte mit Kalkulation
- Einhaltung von Sauberkeit und Hygiene am Arbeitsplatz (HACCP)
- Zusammenarbeit mit der Serviceabteilung
Qualifikationen
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin oder vergleichbare Qualifikationen
- Leidenschaft für die anspruchsvolle Küche
- Erste Führungserfahrungen
- Betriebswirtschaftliches und unternehmerisches Denken
- Aufgeschlossenes und freundliches Auftreten
- Organisationstalent
- Gute Kommunikationsfähigkeit
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Zusätzliche Informationen
- Unbefr...