Synergie Italia Agenzia per il lavoro per importante cliente del settore ristorazione ricerca per la sua nuova apertura:

STORE MANAGER (M/F)

La risorsa si occuperà di:

-Organizzare e gestire il punto vendita, partecipando anche alle attività operative quotidiane.

• Coordinare, motivare e supervisionare il team.
• Gestire il personale: selezione, formazione, pianificazione dei turni, controllo presenze e valutazione delle performance.
• Garantire elevati standard di servizio e soddisfazione del cliente.
• Supervisionare le attività di cucina e banco, verificando il rispetto delle procedure aziendali.
• Controllare la qualità dei prodotti e la conformità agli standard del brand.
• Monitorare feedback e recensioni dei clienti, proponendo miglioramenti.
• Gestire ordini, scorte e inventario.
• Controllare indicatori economici come food cost, labour cost e risu...