Missão

Como Subgerente/Maitre você irá cuidar de toda a parte operacional do bar/restaurante. Essa função ajuda a garantir que o estabelecimento funcione bem e ofereça um ótimo atendimento aos clientes. Ele apoia o gerente na supervisão da equipe, na gestão das operações diárias e na solução de problemas.

• Ajudar a treinar e orientar os funcionários;
• Supervisar o trabalho da equipe para garantir que todos estejam cumprindo suas funções corretamente;
• Resolver problemas e conflitos entre colaboradores ou clientes;
• Garantir que o restaurante/bar esteja limpo e organizado;
• Verificar se todos os equipamentos e suprimentos estão funcionando e em boas condições;
• Monitorar o atendimento ao cliente para garantir que as expectativas sejam atendidas;
• ontrolar o estoque de alimentos e bebidas;
• Fazer pedidos de suprimentos quando necessário e garantir que os fornecedores entreguem no prazo;
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