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📍 Local Job Near You

Supervisor de Calidad e Higiene Alimentaria

🏢
Alamos Gold
📍 Hermosillo, Mexico
📍
Location Hermosillo
📅
Posted June 08, 2026
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Commute Local Area
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Local Opportunity Near You!

This job is in your area. Enjoy a short commute and work close to home.

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Job Description

Objetivo del puesto

Supervisar y asegurar el cumplimiento de estándares de calidad, higiene e inocuidad en el comedor del campamento minero, garantizando condiciones sanitarias óptimas en la preparación, manejo y servicio de alimentos, en apego a la normatividad aplicable y políticas internas.


Principales responsabilidades

  • Supervisar el cumplimiento de normas de higiene, sanidad e inocuidad alimentaria en cocina y comedor.

  • Verificar buenas prácticas de manufactura en preparación, almacenamiento y servicio de alimentos.

  • Supervisar condiciones de limpieza y desinfección en áreas de cocina, almacenes y comedor.

  • Controlar temperaturas de almacenamiento, refrigeración y cocción.

  • Asegurar el correcto manejo y rotación de insumos.

  • Realizar inspecciones periódicas y auditorías internas de calidad e higiene.

  • Capacitar al personal de cocina en prácticas sanitarias y manipulación de al...

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    📍 Location Details

    🌆
    City
    Hermosillo
    🗺️
    Country
    Mexico
    🚗
    Commute
    Local Area

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