Responsabilidades

• Supervisar el cumplimiento del programa de producción diario, asegurando continuidad operativa y cumplimiento de tiempos establecidos.
• Coordinar y distribuir al personal operativo según las necesidades de producción, garantizando cobertura adecuada en cada proceso.
• Verificar el cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad durante las operaciones de planta.
• Supervisar el cumplimiento de normas de Seguridad y Salud en el Trabajo (SST), uso correcto de EPP y condiciones seguras dentro de la planta.
• Monitorear indicadores operativos como productividad, OEE, mermas, eficiencia, reprocesos y tiempos muertos.
• Realizar seguimiento al abastecimiento de materiales e insumos necesarios para la continuidad de la producción.
• Coordinar con las áreas de Calidad, SST, Mantenimiento, Almacén y Logística para asegurar el correcto flujo operativo.
• Gestionar incidencias operativas y tomar acciones inm...