Vaga: Supervisor(a) de Unidade de Alimentação

Local: Estreito – Florianópolis/SC

Responsabilidades

• Planejar rotinas de trabalho e organizar as atividades da equipe
• Treinar e coordenar colaboradores, instruindo-os quanto às normas internas, condutas e boas práticas
• Realizar o planejamento de compras e o controle de estoque
• Atender clientes, garantindo excelência no serviço prestado
• Avaliar o desempenho dos funcionários, acompanhar a execução dos serviços e elaborar relatórios de operação e avaliação
• Verificar a manutenção das instalações, equipamentos e utensílios
• Supervisionar a higiene pessoal da equipe, o uso correto de uniformes e EPIs, bem como a aplicação das boas práticas de manipulação de alimentos
• Supervisionar a organização e apresentação de balcões, áreas de exposição e buffet
• Motivar e engajar a equipe, promovendo um ambiente de trabalho produtivo e respeit...