**Descripción**:El Cocinero Sushero será responsable de la preparación de platillos de sushi y otros elementos del menú relacionados con la gastronomía japonesa.El puesto requiere experiência previa en técnicas de preparación de sushi, atención al detalle y compromiso con altos estándares de calidad y presentación.Además, el sushero trabajará en un entorno dinámico y en equipo para garantizar la satisfacción del cliente.Preparar sushi (nigiri, makis, sashimi, entre otros) siguiendo las recetas y estándares establecidos por el restaurante.Seleccionar y manipular ingredientes frescos, asegurándose de su calidad y correcto almacenamiento.Mantener la estación de trabajo limpia, organizada y en cumplimiento con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.Crear y presentar los platos con creatividad y atención al detalle para garantizar una experiência culinaria excepcional.Colaborar con otros miembros del equipo de cocina para mantener el flujo de trabajo eficiente durante los serv...