Atividades

• Responsabilizar-se pela coleta e realização das análises físico‑químicas e metrológicas nas matérias‑primas, insumos e embalagens utilizados no processo de produção e envasamento da cerveja, bem como nas amostras de mosto cervejeiro e cervejas coletadas durante o processo de produção, garantindo que os parâmetros e especificações do produto estejam em conformidade com os níveis estabelecidos e aceitáveis.
• Realizar o lançamento das análises dos resultados obtidos em sistema específico, para acompanhamento do Gestor responsável.
• Realizar visitas aos fornecedores para acompanhar a produção de embalagens e coletar amostras para análise laboratorial.
• Solucionar possíveis alterações durante o processo de embalagem e, posteriormente, comunicar aos Gestores envolvidos.
• Coletar nas linhas de produção e estoques amostras de embalagens para a realização das análises e ensaios, conforme especificações da ABNT.
• Fazer...