nos encontramos en búsqueda de un/a técnico en Análisis de Microbiología para empresa de alimentos, quien será responsable de ejecutar análisis microbiológicos que garanticen la inocuidad de productos, materias primas y procesos productivos, contribuyendo directamente al aseguramiento de la calidad y cumplimiento normativo..

Principales funciones

Ejecutar análisis microbiológicos en productos, materias primas, superficies y ambientes (recuentos, detección de patógenos, entre otros).

Preparar medios de cultivo, reactivos y materiales microbiológicos.

Realizar siembras, incubaciones, lecturas e interpretación de resultados.

Registrar resultados en sistemas y emitir informes técnicos.

Controlar condiciones de incubación, esterilización y trazabilidad de ensayos.

Verificar el correcto funcionamiento y calibración de equipos (estufas, autoclaves, incubadoras, etc.).

Gestionar muestras: recepción, rotulación, almacenamiento y disposició...