Principais atividades:
Acompanhar a produção das refeições conforme cardápio planejado
Supervisionar boas práticas de manipulação de alimentos
Realizar controle de qualidade e segurança alimentar
Acompanhar e orientar a equipe de cozinha
Controle de estoque, validade e armazenamento de alimentos
Requisitos:
Curso Técnico em Nutrição completo
Registro ativo no CRN (obrigatório)
Experiência comprovada em UAN
Conhecimento em boas práticas e segurança alimentar
Habilidade com liderança de equipe operacional
Conhecimento básico em informática

Diferenciais:
Experiência em cozinha industrial / grande volume de refeições
Conhecimento em sistemas de gestão de UAN
Cursos complementares na área de segurança alimentar

• Número de vagas: 2
• Local de trabalho: Campinas, SP
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Período In...