Missão do Cargo

Auxiliar a Nutricionista nos processos a fim de garantir que sejam cumpridos todos os controles de acordo com o Manual de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos

Requisitos

• Curso Técnico completo e registro CRN ativo;
• Pacote Office;
• Relacionamento Interpessoal;
• Escuta ativa.

Atribuições

• Auxiliar a nutricionista nos princípios e metodologias que embasa o manual de boas práticas e de boas práticas de manipulação de alimentos;
• Realizar compras de gêneros alimentícios (hortifrúti), juntamente com o setor de compras;
• Controlar a conservação e qualidade de alimentos nas etapas de produção, supervisionando processos de produção, preencher check-list (verificação de rotinas);
• Verificar condições de armazenamento, controlar data de vencimento dos produtos, realizar as análises sensoriais das matérias primas e dos produtos;
• Realizar a vis...