Hotel

Hotel Eden

Area/Reparto

Food & Beverage - Cucine

Ruolo

Tirocinio Cucina

Tipologia Contrattuale

Stage

Descrizione del ruolo

Sarai responsabile di assistere la brigata nella gestione delle attività quotidiane legate alla Cucina nel corso della giornata e di assicurarti che i nostri ospiti ricevano un'esperienza assolutamente leggendaria.

Ti occuperai di preparare in anticipo il cibo, le bevande, il materiale e l’equipaggiamento necessario per il servizio, pulire e riassettare la propria area di lavoro e preparare i piatti del menù.

Sarai responsabile della comunicazione con gli altri Outlet F&B, e ove necessario, di collaborare con gli altri reparti dell’hotel.

Sarai inoltre responsabile del rispetto delle normative HACCP e della corretta manutenzione di attrezzature e postazioni di lavoro.

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