This job is in your area. Enjoy a short commute and work close to home.
Job Description
Wat ga je precies doen?
Samen met de chefkok ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken. Je zorgt ervoor dat alle producten op voorraad zijn en je bestelt nieuwe ingrediënten op tijd bij de leveranciers.
Het leuke is dat je veel kookt en nieuwe recepten ontwikkelt, met zo vers mogelijke ingrediënten. Daarom houd je de versheid en houdbaarheid van de voorraad netjes bij. Je kent het menu van A tot Z uit je hoofd. Heeft een gast een voedselallergie of andere voorkeur? Dan pas jij het gerecht zonder nadenken aan, zodat de gast alsnog kan genieten. Daar krijg jij een kick van!
Dit doe je nog meer
Je houdt je bezig met de opmaak van de borden, zodat alles netjes en op tijd de keuken verlaat
Je beheert de voorraad: je ontvangt, calculeert, controleert en doet bestellingen
Je leeft de veiligheidsvoorschriften na, zoals Arbo en HACCP
Je vindt het gezellig om na het werk met je colleg...